Gomitas enchiladas con chamaica

Gomitas enchiladas con chamaica

Esta receta es perfecta para hacerla y tener las gomitas a la mano para cuando tengas antojo de un dulce, o puedes ponerlas arriba de tu fruta o botana para un twist delicioso!

Crédito: Chef Rosa Alicia Herrera (@myfunctionalfood)

La receta la creó Rosita para, para una tabla de quesos que acompaño con chabacanos y nueces 🤤

 

INGREDIENTES:

- 1/2 taza de chamaica
- 1 sobre de tu gelatina sin azúcar favorita (te recomiendo mango, mandarina, fresa, piña o maracuyá)
- 1 sobre de grenetina sin sabor
- Tajín para cubrir las gomitas

- 2 a 5 sobres de stevia


PROCEDIMIENTO: 

Prepara la gelatina con la mitad del agua que indica el sobre... ya que este templada vas a agregar la chamaica y la grenetina y vas a revolver.


En un molde rectangular vacías la mezcla, y dejar cuajar por 6 horas mínimo.

Antes de desmoldar, prepara un platito con el Tajín y la stevia en polvo, ahora corta en cubos y cúbrelas con la mezcla.

Te recomiendo guardarlas en refrigeración por máximo 2 semanas.

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